une attaque d'insectes...

genre attaque de Bic Mac.   Ben non, pas le genre nuées de sauterelles égyptiennes de l'ancien testament
Mais plutôt attaque dégustative:   un goût subi et incontrôlable de manger quelque chose comme .... des petites bestioles...

http://in.reuters.com/video/2017/02/14/a-valentines-love-bite-with-a-difference?videoId=371117297&utm_source=Twitter&utm_medium=Social

An acquired taste......... pourrait-on dire...

Vous pouvez faire une moue de dégoût si ça vous chante, mais  ce sont des plats hautement appréciés dans certains pays.  En tout cas suffisamment  appréciés  pour faire partie de l'alimentation de plus  2 milliards de personnes à travers le monde.... Et que vous le vouliez ou non vous, que vous aimiez ou pas, il semble que nous en consommions plus de 500 gr  par année dans les fruits, les confitures, les framboises, etc.... sans le savoir,  vous êtes donc vous aussi un entomophage.... ( un croqueur ou une croqueuse non pas de diamants mais  de bébites)

Les insectes les plus en demande?  les scarabées, les chenilles, les sauterelles et les criquets...  En Afrique on recueille plus de l,600 tonnes de chenilles par année.... Ça fait un crisse de gros tas de chenilles  à apprêter à toutes les sauces, et de toutes les manières.

 des sauterelles frites

 une petite tartelette aux chenilles : un  pur délice

le  hambuger revisité

Des chinoiseries

Un vrai  festin japonais à la sauce soya.   (Au Japon on élève plus de 35 espèces d'insectes à des fins culinaires dont des  sauterelles, des  larves,  des scarabées, dex frelons, des guêpes, etc)

 

une fraîche salade de papaye épicée aux scorpions

Pour faire passer tout ça et faciliter, le cas échéant,  une digestion  plus ou moins laborieuse,  rien de mieux qu'une délicieuse tasse de  thé Chong cha ou thé de vers (non pas de thé vert)  qui a été  fait à partir d'excréments de chenilles de papillons noctures

 

et terminer l'excellent repas par un petit dessert santé

Miam Miam......je m'en pourlèche les babines....

De vous à moi, la chasse au papillon c'est peut-être romantique,

 mais la chasse aux chenilles, c'est pas mal  plus pratique et  mauditement plus nourrissant...