dimanche 16 août 2015

made in India

 

L'impressionnante table de salle à dîner de ma nouvelle amie:   une porte indienne recyclée




un p tit coin à l'indienne






Dans un autre,  tout aussi indien, un meuble entouré d'œuvres d'art dont des portraits de famille


et les livres de cuisine qu'elle m'a gentiment offerts ...  promettant de me montrer à cuisiner.....à l'indienne....   me montrant dans son armoire les produits incontournables de base:  des dizaine de bouteilles d'épices.   




et le livre de cuisine Bollywoodien qui donne les recettes des plats préférés d'acteurs et d'actrices  des films produits à Mumbay en Hindi par l'industrie Bollywood




l'agneau galouti qu'il faut faire au  beau Shah Rukh Khan pour gagner son coeur





et le dal gosht pour  prendre celui de    la belle Raveena Tandom




Soudain,  des souvenirs:  une odeur:  un mélange d'encens, de cumin, de curcuma,  de cari,  de coriandre.  Les couleurs éclatantes des saris et des fleurs  ainsi que le scintillement  des bijoux  sous un soleil  torride et écrasant.    Et , surtout, surtout, le déhanchement et le charme envoutants de Shah Rukh Khan

 






1 commentaire:

  1. 9 h 21 - 17/8/2015 - Hummmm.... j'ai l'impression que nous allons goûter à cette merveilleuse cuisine éventuellement
    Mimi

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