On a beaucoup entendu parler des faubourgs parisiens.... dont certains quartiers ont conservé le nom comme le faubourg Saint Honoré, le Saint Germain ...etc.. Les faubourgs qui existaient en France au l6ème étaient, dans les faits, des villages ou des banlieues entourant la cité de Paris alors protégée et encerclée par des murailles.
Il y a, aussi, eu Montréal au début des colonies des faubourgs (des Récollets , de Québec, Saint-Laurent) et beaucoup plus tard il est resté le faubourg à m'lasse oû j'ai d'ailleurs vécu la majeure partie de mon enfance....jusqu'à ce que le faubourg soit progressivement détruit. En partie d'abord en 1920 lors de la construcion du Pont Jacques-Cartier, puis en l950 avec la construction de grandes artères et finalement lors de la construction de la Place du Canada vers l960. Le quartier était essentiellement composé de familles québécoises françaises pauvres et avec de nombreux enfants . .... de travailleurs à petits salaires et à petite semaine, de journaliers et de débardeurs dont mon père faisait partie: au temps oû j'y vivais, le faubourg à m'lasse était par conséquent un des coins pauvres de Montréal sinon le plus pauvre , une agglomération de démunis qui tiraient le yabe par la queue... quand il en avait une. Voici une approximation du territoire qui était occupé par le faubourg
Le faubourg ,aujourd'hui complètement disparu, devrait son nom au fait que les familles pauvres qui ne pouvaient acheter du sucre beaucoup trop cher, utilisait plutôt la mélasse. J'ai, d'ailleurs, toujours en mémoire et au goût la tarte à la mélasse de ma mère Simone. Informées du moment de l'arrivée des bâteaux chargés de barils de mélasse, les mères du quartier se rendaient sur le quai de déchargement du port pour récupérer du précieux liquide qui s'échappait du dernier tonneau brisé qu'on avait volontairement laisser tomber sur le sol. Les silos remplis de mélasse sur le port laissent traîner une odeur de mélasse dans l'air du faubourg empoussiéré et encrassé, le rendant un peu plus respirable pour les habitants du coin.
https://soslabyrinthe.com/laventure/le-pot-de-melasse/
J'ai retrouvé sur internet de vieilles photos de cette période qui me ramène un triste et pauvre milieu de vie.... avec tout ce qu'il comporte de bons et surtout mavais côtés.
Une procession de la fëte Dieu avec de bons québécois français religieusement et surtout pieusement catholiques
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