Avec une bière aux cerises produite par des brasseurs belges.. ...au Castle brewery de Honsebrouck
une bière légère un peu sucrée et douce....(comme moi finalement) faite à partir d'une fermentation mixte composée de froment et de malt d'orge..... et conservée selon une ancienne méthode de maturation en barils de chêne.
La bière est produite depuis 1955 par la brasserie de Honsebrouck située à Izegdem, dans la province belge de West Flanders La dynastie des brasseurs de Honsebrouck a vu le jour au l9ème siècle grâce à un dénommé Amandus.
op uw gezondheid!
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