et le vrai vrai python, celui par qui le mot vient et dont je vais vous parler.... originaire d'Afrique
et qui,contre son gré, est quasiment devenu un animal de foire...puisque certains se spécialisent dans sa reproduction et son croisement pour lui donner une peau aux dessins aux couleurs surprenantes. Bien que les pythons se vendent à prix raisonnables, certains spécimen, au contraire, ne sont pas à la portée de tous les porte-feuilles.
Il y a une trentaine de sortes de Pythons dans la nature.. dont
le python vert
le python sanguin
le python tapis
et le python boule serpent, solitaire et totalement inoffensif, si inoffensif qu'il se roule en boule lorsqu'il est stressé ou se sent menacé au lieu de se défendre ou d'attaquer.
Justin Kobylka est un éleveur qui s'est spécialisé dans le design de python boule , .un leader dans son domaine .
Un Python boule peut vivre jusqu'à 60 ans.... et peut coûter pas mal cher..Le premier Banana Ball s'est vendu 25,000$ en 2003.
Voici quelques beaux spéciment de python boule résultant de croisements..
butter
spider
Albino
pin strip
fantôme
albinos
super pastel yellow belly
genex pieds
On est loin du venimeux Cobra Royal
ou de la méchante et sournoise
vipère
Si on trippe sur les serpents vaut définitivement mieux adopter un python boule... quelle que soit sa couleur mais en fonction de son porte-feuille. Et s'équiper en réserve de souris ou de rats..
Le plaisir de manger, pour certains, n'égale en rien celui de cuisiner: c'est ce qui ressort de ce film superbe que j'ai visionné pendant 4 heures, scotché à mon siège, au cinéma Moderne: Menus plaisirs: les Trois Gros. Qui nous fait suivre sur grand écran chaque étape de la réalisation de plats, de la préparation des menus aux achats jusqu' à la table du client. Au restaurant des Trois-Gros. On peut suivre la méticuleuse sélection et l'arrivée des ingrédients, observer la connivence et la familiarité que les propriétaires entretiennent avec les producteurs (de légumes, vins, fromages, viandes etc ), les séquences étant entrecoupées de magnifiques images de la nature, de la campagne environnante, des animaux en pâturage et de la fabrication des produits. Un film à couper le souffle mais pas l'appétit , bien au contraire.
re.
Chez les Trois-Gros, la cuisine et la restauration sont non seulement affaire de famille mais, avant tout une passion partagée dès le jeune âge et ce, depuis 4 générations. Une histoire qui a débuté avec Jean Baptiste Trois -Gros et son épouse Marie qui , en 1928, sans aucune expérience en restauration, achetèrent le Café des négociants à Chalon sur Saone (Bourgogne).
Pour , déménager en l930 à Rouanne (Auvergne) et acheter le restaurant Les Platines , renommé 5 ans plus tard , l'hôtel Moderne
Avec Marie aux fourneaux et Jean Bapstiste à la salle et à la cave , on y offrait une cuisine régionale bourgeoise... Leurs deux enfants, Jean et Pierre, dès l'âge de 15 ans, entreprenaient leur apprentissage dans les cuisines de grands restaurants comme le Lucas Carton parisien.
où ils se lièrent d'amitié avec des chefs de grande renommée, notamment le célèbre Bocuse
A leur retour, le restaurant familial fut rebaptisé les Trois Gros.
Suite au malheureux décès de Jean, Pierre prit la relève...en compagnie de son fils Michel.. dont les 2 garcons (Léo et César) seront éventuellement impliqués dans l'entreprise.
Voici l'équipe familiale d'aujourd'hui: César, Michel, Léo et Marie Pierre(épouse de Michel)
et celle du restaurant
En 2018, le restaurant déplaça ses pénates ou plutôt ses fourneaux à Ouches dans la Loire
et prit le nom d'hôtel - restaurant Le Bois sans feuille
C'est donc 4 générations qui se sont succédées dans l'histoire des chefs Trois-Gros , toutes aussi talentueuses et passionnées les unes que les autres et qui ,finalement , ont fait le succès de l'entreprise familiale qui, depuis 53 ans , détient 3 étoiles au Michelin et a mis sur pied trois restos (Le bois sans feuille à Ouches, le Central Rouanne, la Colline du Colombier Iguerande), Celui d'Ouches s'est déplacé en région campagnarde en 2017 pour se rapprocher des producteurs et du terroir.
Détenteur de la 3ème place dans la liste des meilleurs restaurants au monde en 2024 (pointage de 98.5 sur l00) le restaurant des Trois Gros est reconnu comme un leader en matière de gastronomie moderne.. Sa célèbre recette de l'escalope de saumon à l'oseille concoctée en 1962 ,est , d'ailleurs, devenue la plus célèbre recette de gastronomie francaise
voici un aperçu d'un menu du lunch du midi
Un restaurant à la cuisine haut de gamme où on accueille à cuisine et bras ouverts les enfants qui sont invités à partager la table de chefs et à participer à des activités culinaires.
Bref..... le film de Eric Wiseman, probablement son dernier puisqu'il est âgé de 94 ans.. est un régal pour les yeux et pour l'estomac..
c'est ce qui est arrivé à Scarlet...qui, comme vous et moi, vieillit lentement mais sûrement et dont j'ai célébré l' anniversaire le 9 mars dernier ..
ce qui lui a donné l'âge vénérable de 16 années de chat soit l'équivalent de 80 à 86 ans en termes d' années humaines. .
Le 8 août prochain, ce sera au tour de Mona , qui aura alors 7 ans (40 ans en âge félin) le même jour où s'ajoutera une chandelle de plus sur mon gâteau de fête..
Toujours aussi charmante, voici la jeune Mona offrant ses bons voeux à sa vieille partenaire du quotidien
Ce qui signifie qu'au prochain anniversaire de Mona, alors que je vieillirai aussi d'une année, je serai âgée de 15 ans au calendrier félin.. Ce qui me rajeunira pas mal et m'autorisera quelque belle folie du genre de celle de Patty
Partenaire vivement recherché pour pratiquer danse lascive en vue du 8 août prochain.
et il y a maintenant le désormais célèbre Snoop... (de son vrai nom Messi)
qui , au gala des Oscars, a fait une apparition très remarquée se laissant même tomber sur le tapis , feignant d'être malade. Messi est un border collie entraîné par Laura Martin Contini.
Messi ou Snoop était le seul représentant de la catégorie animale à la cérémonie des Oscars et avait été invité , non seulement pour le film auquel il a participé avec brio , mais également pour le prix qu'il a reçu au festival de Cannes de mai dernier (Palm dog)
Messi faisait donc partie de l'équipe de comédiens qui a participé au tournage du film français qui était en nomination: L'anatomie d'une chute
Quelques jours avant la cérémonie des Oscars, Massi toujours aussi joueur, s'était fait prendre en photo en faisant semblant d'urine sur l'étoile de Matt Damon au Hall of fame d 'Hollywood..
.Grâce à la patience et au doigté de son entraîneuse, le border collie a emmagasiné dans son sac toute une série de trucs intéressants et originaux
qui en font un chien vachement sympathique et un grand acteur canin.
On dit que le chien est le meilleur ami de l'homme mais c'est aussi sa meilleure caricature. Snoop en est une preuve vivante. Comédien , parfois cabotin, jusqu'au bout des griffes.
Ce qui n'est généralement pas le cas à un âge avancé qu'on qualifie de vénérable au Japon mais pas du tout en Amérique, bien au contraire. Les dents, comme les cheveux, en vieillissant se fragilisent et se cassent comme la pipe qui se cassera bientôt...Il en va, aussi, de même pour la santé mentale et cognitive.
Bref en prenant de l'âge, on ne s'améliore pas, du moins physiquement . Bien qu'on veuille se convaincre du contraire.
Il y a de très rares chanceux et des chanceuses, tout de même, qui s'en tirent mieux que d'autres.
Voici Connery quand il avait 80 ans
Laureen Bacal à 89
Tout est mis en place cependant pour nous faire croire le contraire, qu'on peut prolonger notre jeunesse: la chirurgie esthétique, les implants de toute nature , la teinture , les pilules et tutti quanti. Bref on se berce d'illusions en se faisant croire ou, voulant se laisser convaincre, qu'on peut vieillir en beauté et échapper à la mort, à la condition évidemment d'y mettre beaucoup de temps et d'argent. Alors que ,quel que soit le camouflage, le courant vital ne fait que s'affaiblir avec le temps.
Il s'agit donc d'accepter la lente détérioration et d'essayer de vieillir le mieux possible en apprenant .. à apprécier les moments de vieillesse qui nous sont donnés..
Voici Yasmine, le fameux mannequin de 66 ans dont tout le monde parle. Après des années d'entretien intensif et sans doute une génétique favorable, Yasmine a remporté le titre de plus belle grand-mère au monde.. Je ne sais pas si ses dents sont toujours les siennes ou si elle a subi moult remontages, mais je serai tout de même curieuse de la rencontrer en vrai et, surtout, de voir ce dont elle aura l'air lorsqu'elle aura atteint mon âge
bref la vieillesse ,sauf rares exceptions (ceux qui malheureusement ne s' y rendent pas) c'est inévitable et pour tout le monde... Vaut mieux l'accepter , apprendre à vivre avec le mieux possible , rides, cheveux blancs et pertes de mémoire inclus. Et savoir en rire.
L'être humain a une tête qui peut l'amener à faire autant de grandes découvertes que de grandes horreurs.. mais il n'a pas de queue et pour cause: la queue qu'il avait initialement aurait disparue au fil de mutations génétiques qui se sont déroulées il ya plus de 25 millions d'année, au moment où il y a eu une division entre les ancêtres précurseurs des humains et les singes...Queue dont il a , par ailleurs, gardé un vestige corporel: le coccyx
C'est ainsi d'ailleurs qu'on distingue les grands singes dont font partie les orang outans aux regards profondément ténébreux et aux comportements d'humanoides..
les chimpanzés, les gorilles etc, des autres singes, étant les seuls, comme l'être humain, à ne pas avoir de queue. Quant aux autres singes, leur queue varie de forme et de longueur selon l' environnement dans lequel ils doivent évoluer..
Une question que Darwin a d'ailleurs soulevée dans son fameux livre L'origine des espèces. Je rappelle que le chimpanzé et l'être humain partagent 98% de leur ADN. (en voici un exemple particulièrement éloquent)
La question qui tue: pourquoi avons- nous perdu notre queue? Selon les scientifiques qui étudient cette question à partir de fossiles, c'est parce qu'on se serait progressivement mis à marcher sur les jambes et que de ce fait, il était plus facile de maintenir notre équilibre sans avoir de queue. Pourquoi vouloir marcher sur deux jambes?- un autre question assassine mais à laquelle nous n'avons pas l'ombre d'une hypothèse pour l'instant. Nous avons donc appris à nous déplacer debout poursuivant ainsi notre lente évolution vers l'homo sapiens puis l' homo crétinus d'aujourd'hui qui a perdu le sens de l'équlibre et ne sait plus trop comment se tenir debout. Conformément à la théorie de l'évolution, peut-être que nos descendants, forcés de se réadapter pour survivre, se verront-ils pousser une queue.... leur redonnant un peu de stabilité.
Cette queue de jadis, on peut en voir des traces au début du développement d'un embryon humain... qui progressivement se transformera en une colonne vertébrale
Autrement dit, à force de courir après notre queue, non seulement on l'a perdue , mais on a cru prétentieusement qu'en marchant sur deux jambes et développant notre cerveau, on pourrait faire des miracles. Toute cette histoire d' évolution risque aussi de finir en queue de poisson.- si l'être humain sans queue mais debout sur ses deux pieds persiste à s'autodétruire.. A moins qu'il ne se produise un surprenant retour des choses: le retour des queues d'antan.
