Le chocolat de Laura

Les chocolats  Laura existent  grâce  à  Frank O'Connor qui , en l913, a créé la marque en l'honneur de  Laura Secord  

Une femme courageuse et déterminée,  considérée , à sa manière,  comme une héroine dans l'histoire canadienne...  Née en l775 aux USA,  elle a marché plus de 30 km en territoire  canadien alors occupé par les américains, pour prévenir l'armée  d'une éventuelle attaque, permettant , ainsi, de repousser l'offensive.

 Elle est depuis  devenue une figure connue  de  notre histoire dont le nom a été  récupéré  par Frank quand il a ouvert son  ler magasin de bonbon  en Ontario.  Magasin  qui fut, en 2010  racheté par la famille  québécoise Leclerc  qui est ,depuis ,propriétaire de la compagnie avec son  siège social dans la ville de Québec.

Laura qui a, très tôt,  émigré  au Canada (en Ontario)

 est décédée à Niagara falls en 1863 où elle a monument à Drummond Hills 

et où elle fut, également , enterrée après avoir , finalement,  obtenu une reconnaissance publique pour son acte de bravoure

Laura Secord n'est , par conséquent, pas seulement une marque de chocolat

mais c'est  aussi un symbole de courage et détermination

Ce n'est , donc,  pas d'aujour'hui  que les américains reluquent avidement  notre magnifique territoire canadien.  Et c'est grâce à la force de ses habitants comme ils le démontrent encore aujourd'hui  que cela ne s'est, fort heureusement,  jamais réalisé . 

Tournée vers nos produits locaux ,  j'invite , donc,  tout le monde  à aller chez Laura Secord  quand viendra le temps de vous approvisionner en chocolats de Pâque .....  assurés que les chocolats seront bien de chez nous...