les sushis automatiques

ou les  kaiten sushis...

Ce ne sont pas des sushis qui apparaissent automatiquement  quand vous le voulez.. ou quand vous avez faim.....quoique..

ce sont des sushis que vous pouvez choisir  et manger  sans avoir à  utiliser les services d'un serveur
ou d'une serveuse

  comme c'est le cas chez Kinjo,

où les sushis défilent devant vous  sur une  courroie ceinturant un grand comptoir.  Vous sélectionnez   les sushis qui vous intéresent....que vous paierez à la sortie  lorsque seront  évalués  le nombre et la  couleur des  récipents des sushis que vous aurez choisis.

La méthode des kaiten sushis s'est encore  davantage développée en terre nippone

On peut les choisir,les commander et les payer  par ordinateur

Si  vous souhaitez  manger vos sushis en paix, bien isolé dans votre bulle   les sushis automatiques sont pour vous.  D'autant si vous êtes de ceux et de celles qui doivent étroitement surveiller  leur budget car les  Kaiten sushi shop, qu ils soient en partie ou totalement automatisés ,offrent  des sushis de moyenne gamme,  à un coût facilement abordable.

A l'entrée du  Kinjo de Calgary,   une publicité  m'a  soudainement  reportée l 0  ans en arrière, au moment de mon voyage à Okinawa:

celle de la bière d'Okinawa,très rarement sinon jamais vendue au  Canada.   Le propriétaire du resto,  Peter Kinjo d'origine okinawienne n'a pas hésité à faire la promotion de sa région dans son resto

.

Nous avons, pour notre part, lors de notre passage, plutôt opté pour la table et le repas conventionnels

les ramens au porc

les sushis et  sashimis au  thon

.Les sushis n'en finissent pas de tourner sur la courroie du  Kinjo s'offrant à tout venant et venante qui veut bien s'asseoir au comptoir..   Les sushis du Kinjo  un automatisme à découvrir.